Nem számít klasszikus vitaminnak, ugyanis a vitaminok olyan élettanilag fontos anyagok, amelyeket a szervezetünk nem tud előállítani. A szervezet nem táplálékkal jut hozzá, a növényi, illetve állati eredetű vitamin előanyagból, a provitaminból alakul ki, míg szervezetünk saját maga állítja elő a D-vitamint.
Szervezetünk D-vitamin-szintjéért elsődlegesen a bőrünket érő ultraibolya (UV-B) sugárzás felelős, a bőrünket érő napfény hatására a napfény UV-B sugarainak hatására képződik a bőrünkben. A már lesült bőrben megszűnik a képzése.
Éghajlatunk miatt Magyarországon a lakosság D-vitamin-szintje rendszerint tél végére már nagyon alacsony. A zsírraktárak 2-3 hónap alatt teljesen kiürülhetnek pótlás nélkül. Az egészséges felnőttek szükségletét fedezi, ha elegendő időt töltenek a napfényen. A szennyezett levegőjű nagyvárosokban élő emberek kevesebb D-vitaminhoz jutnak, mint a vidéken élő rokonaik, mert a füst és a köd elnyeli a nap ibolyán túli sugarait. A táplálkozással felvett mennyiség minimális, ezért a hiányállapot általában nem kerülhető el általa.
Egy nemrég megjelent új tanulmány – The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology (2020): 105751 kimutatta, hogy a D-vitamin fogyasztása akár 97% -kal csökkenheti az intenzív osztályra való felvétel kockázatát a Covid-19 megbetegedéseknél. Barcelonában napoztatják a Covid-os betegeket.
“Johns Hopkins kutatók azonosították az immunrendszer útját, amely megállíthatja a COVID-19 fertőzést. Megállapításaik alapján a kutatók úgy vélik, hogy a D faktornak nevezett fehérje gátlása szintén korlátozza azokat a potenciálisan halálos gyulladásos reakciókat, amelyek sok betegnél jelentkeznek a vírussal szemben.“
A D-vitamin típusai, forrásai és hatásai
Típusai
A D-vitamin (kalciferol) egy összefoglaló név, létezik D1-, D2-, D3 formája. A szervezet számára ezek közül a D3-vitamin a legjobban hasznosuló.
A D2-vitamin (ergokalciferol) a növényi eredetű elővitaminból, az ergoszterinből keletkezik ultraviola (UV-B) sugárzás hatására. Nagyobb mennyiségben az élesztő, néhány gombafaj és az anyarozs tartalmazza. Állati eredetű D2-vitamint pusztán néhány halmájolaj-féleség tartalmaz.
A természetben előforduló D-vitaminok többsége a D3-vitamin (kolekalciferol), amely az állati eredetű 7-dehidro-koleszterin elővitaminból alakul ki napfény vagy mesterséges besugárzás hatására. Az emberi bőr felszínét érő napsugárzás következtében szintén ebből az elővitaminból képződik a D3-vitamin.
Mik a D-vitamin legfőbb forrásai?
A szervezetünk számára szükséges mennyiséghez képest az élelmiszereinkben elenyésző a D-vitamin-tartalom (kivéve a halmáj olajak), tehát pusztán étkezéssel nem tudjuk fedezni a szükségletünket.
Megtalálható édesvízi és tengeri zsíros halakban (szardínia, hering, tonhal, lazac), halak májában (tőkehal), a máj és más belsőségekben, a tojássárgájában, vargánya gombában, valamint a dúsított élelmiszerekben (pl. gabonakészítmények, tejtermékek, vaj), de ezekből nagy mennyiséget kellene naponta elfogyasztani, hogy elegendő vitaminhoz juthasson szervezetünk.
A kielégítő D-vitamin ellátottság feltétele a szabad levegőn, napfényen való tartózkodás naponta minimum 15-30 percig. A téli, késő őszi és kora tavaszi napsugárzás még nem elegendő a D-vitamin-képződéshez, ezért tanácsos ebben az időszakban a szintetikus D-vitamin-pótlás.
A D-vitamin-kiegészítést egyénre szabottan kell alkalmazni, figyelembe véve az életkort, az egészségi állapotot, az esetlegesen szedett gyógyszereket, a lakókörnyezetet, a szabad levegőn eltöltött időt stb.
Akár az elővitaminok, úgy a szintetikusan előállított D-vitaminok egyaránt a zsírokkal szívódnak fel a vékonybélből.
Egészséges ember számára az étrend-kiegészítő szedése nem jelent egészségügyi kockázatot, amennyiben betartja a szedési előírásokat. Fontos azonban, hogy kizárólag megbízható és jó minőségű terméket szedjünk.
Mik a D-vitamin hatásai?
A D-vitamin szükséges az immunrendszer megfelelő működéséhez, amely a test első védelmi vonala a fertőzések és betegségek ellen. Gyulladásgátló, immunszabályozó tulajdonságokkal rendelkezik, és alapvető fontosságú az immunrendszer védekezésének aktiválásához.
Régóta bizonyított már, hogy szükséges a csontképződéshez, gyermekeknél a csontrendszer és a fogak fejlődéséhez, emellett elősegíti a kalcium és a foszfor felszívódását a bélrendszerből.
Hiányában gyermekeknél angolkór (rachitis), felnőttek esetén csontlágyulás, csontritkulás, fogromlás jelentkezhet, ugyanis a kalcium nem képes D-vitamin hiányában beépülni a csontokba és a fogakba.
Mindemellett elősegíti a kötőhártya gyulladás kezelését, és fokozza az A- vitamin felszívódását.
Napfelkelte a Szabadság szobor mögött (Gellért hegy, Budapest)
Hozzájárul az egészséges izomfunkció fenntartásához, javítja a csont- és izomrendszeri megbetegedések tüneteit, javasolt hát– és derékfájásnál, különféle gerincbetegségeknél, csontritkulásnál, sokízületi gyulladás esetén.
Jelenleg kutatásokat végeznek, melyekben azt vizsgálják, hogy gátolja-e a daganatos sejtek képződését.
Az American Medical Association Journalban közzétett 2006-os tanulmány szerint a sclerosis multiplex kockázatának csökkentésében is szerepet játszhat.
A- és C- vitaminnal együtt szedve megóvhat a náthától, így hozzájárul az influenza kialakulási valószínűségének csökkentéséhez is egy 2010-es kutatás szerint.
Egy kínai tanulmányban például megfigyelték, hogy az autoimmun pajzsmirigy-alulműködésben szenvedők 82 százalékánál D-vitamin-hiány is fennállt. A Hashimoto-féle pajzsmirigy betegség kezelésében pozitív eredményeket értek el a Natural Medinie Journal cikke és további kutatások szerint.
A D-vitamin szerepe a kalcium-anyagcserében
Ha a vérben lévő kalcium mennyisége csökken, a D-vitamin inaktív előanyaga aktív D-vitaminná (kalcitriol) alakul, ami a parathormonnal együtt kalciumot szabadít fel a csontokból, így a szervezet több kalciumot tud felvenni a bélrendszerből, és a vér kalciumszintje is emelkedik.
Ha a szervezetben elegendő kalcium van, kevesebb aktív D-vitamin termelődik.
Mitől alakulhat ki a hiánya?
Abban az esetben áll fenn a hiány gyanúja, ha a D-vitamin anyagcsere valamilyen oknál fogva zavart szenvedett, ilyenkor az orvos a vér megemelkedett kalciumszintjének okára kíváncsi.
- Ha túl kevés napsütés éri a szervezetet
- Főleg idős embereknél fordul elő, vagy bizonyos ruházat (például csador) viselése esetén
- Hiányos táplálkozás
- A belekből való csökkent D-vitamin-felvétel (pl. coeliakia)
- Megnövekedett igény (terhesség, szoptatási időszak, gyerekek)
- Bizonyos gyógyszerek szedése (antiepileptikumok)
- A vese fokozott működése
- Nefrózis szindróma
- Vesefunkció-zavarok
- Mellékpajzsmirigy- alulműködés
- Pajzsmirigy-túlműködés
- Angolkór (rachitisz) egyes típusaiban
- Kadmium mérgezés miatt
Mikor fordulhat elő túl magas D-vitamin-szint?
- Heparin terápia
- Erős UV sugárzás
- D-vitamin túlzott mértékű bevitele
- Boeck-kór. Tuberkulózis
- Mellékpajzsmirigy-túlműködés
- Pajzsmirigy-alulműködés
- II-es típusú rachitisz esetén (angolkór)
- Veseátültetés után
